Miele di santoreggia: piccola pianta poco appariscente della stessa famiglia del timo ma con un profumo più intenso. Da vita ad un prodotto dal colore giallo con alcune tonalità che virano verso il verde, ed ha una consistenza cremosa dovuta ad una cristallizzazione piuttosto rapida.Grazie alle proprietà antisettiche, antinfiammatorie e antiossidanti, rappresenta un valido rimedio contro tosse, raffreddore e altri sintomi influenzali.
Miele di stregonia: dalla stregonia si ottiene invece un miele color ambra chiaro, che resta liquido a lungo, con un sentore delicatamente floreale. Ottimo per aromatizzare tisane.