Descrizione

Il ristorante "Poppaedius" si trova nel cuore della città natia di Ignazio Silone. Pescina. Il locale, piccolo ma molto intimo e raffinato, offre ai propri ospiti la possibilità di assaporare i piatti tipici della tradizione abruzzese in un mix di sapori genuini e semplici.

La struttura, di tradizione familiare, è gestita dal titolare Graziano, che cura in ogni dettaglio le portate e cerca di avvicinarsi alle esigenze del cliente dialogando con loro e ascoltando le esigenze di ognuno. Un clima familiare apprezzato da residenti e turisti.

Gli antipasti sono quelli tipici dell'Abruzzo, così come i primi fatti in casa preparati secondo le ricette delle nonne. Non mancano sul menù anche piatti della tradizione romana, un omaggio dello chef alla città eterna. Piatto forte del locale gli arrosticini abruzzesi e la carne cotta alla brace.