Descrizione

Nel cuore di Canistro è possibile degustare l’Abruzzo in tavola al ristorante "Parco del Rio Sparto". La location, a due passi dalle sorgenti d’acqua che caratterizzano il paese, è l'ideale per chi vuole assaggiare i prodotti tipici del territorio tra la natura marsicana.

La cucina è semplice e genuina ed è questo il punto forte del locale. Molto variegati gli antipasti, tra salumi e formaggi regionali con salse stagionali che danno quel tocco di territorialità in più al ristorante. 

Tra i primi piatti molto richiesti sono gli gnocchi al tartufo, mentre tra i secondi la bistecca di Angus e gli hamburger accompagnati dalle immancabili patate fritte del Fucino.